Ingrédients
· 60 g de raifort râpé,
· 1 dl de crème fraîche liquide,
· 1 c à soupe de vinaigre,
· sel, poivre.
Préparation
2- S'en servir pour assaisonner des légumes comme les poireaux ou les choux-fleurs, ou les salades contenant du poisson comme le saumon fumé.
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