Haricots à l'Italienne

Ingrédients

• 750 g de haricots verts, 
• 2 gousses d'ail,
• 1 pointe de couteau de clou de girofle en poudre,
• sel,
• poivre,
• 40 g de beurre,
• 1 cube de bouillon de poule,
• 100 g de parmesan râpé

Préparation


1- Laver les haricots à l'eau claire. Presser l'ail. 

2- Faites chauffer une cocotte graissée, et faites revenir les haricots verts et l' ail ensemble.

3- Mouiller ensuite avec le bouillon, assaisonner, et prolonger la cuisson jusqu'à ce que les haricots soit tendres.

4- Egoutter les haricots, et saupoudrer les de parmesan râpé.